15 Kişilik
Malzemeler :
10 Yaprak Güllaç
4 Su Bardağı Süt
2 Su Bardağı Toz Şeker
1 kahve fincanı gül suyu
6 orta boy elma
2 kivi (Dilimlenmiş)
Hazırlanışı :
Güllacı hazırlayın. Elmaların kabuklarını soyun ve rendeleyin.
Rendelenmiş elmayı tülbente koyunve iyice sıkın. Elmanın hiç suyu kalmayınca içine pudra şekeri koyarakkarıştırın.
Hazırladığınız püreyi güllac yapraklarının arasına yerleştirerek bohça şeklindekapatın.
Kapatılan güllaçları kıvrım tarafı alta gelecek şekilde servis tabağına yanyana dizin.Dizme işlemi bitince üzerine iyice çekmesi için gülsuyu ve kalan şekerli sütü dökün.
Tabaktakigüllacı, üzerine sık sık kaşıkla sütü gezdirerek 30 dakika bekletin.
