6 Kişilik
Malzemeler :
2.5 Su Bardağı Un
4 Adet Yumurta
1 Çay Kaşığı Sirke
Pudra Şekeri
Kızartmak için:
Ayçiçekyağı
Hazırlanışı :
Ön hazırlık olarak 2 su bardağı unu,4 adet yumurtayı ve 1 çay kaşığı sirkeyi derin bir kabın içindekarıştırın.Kulak memesi kıvamaına gelinceye kadar yoğurun.Hazırladığınız hamuru buzdolabında 1 saatbekletin.
Dolaptan aldığınız hamura kalan yarım su bardağı unu yedirin.Hamuru dördebölün.Merdaneyle bir parmak kalınlığında açın.Açtığınız hamuru da 12 cm uzunluğunda parçalaraayırın.
Hamur parçalarının her birini,iki ucundan ortada birleştirip düğüm atın.Geniş birtavanın içinde ayçiçek yağını kızdırın.İçine hamurları atıp,kızartın.Üzerine pudra şekeriniekleyip,servis yapın.
