6 Kişilik
Malzemeler :
25-50 gr şeker
150 ml su
150 ml beyaz şarap
2 küçük ananas ya da 500 gr konserve ananas
350 gr siyah üzüm, ikiye bölünmüş, çekirdekleri çıkarılmış
Hazırlanışı :
Şeker ve suyu bir tencereye koyup şeker eriyinceye kadar hafifçe ısıtın. Şarabı ekleyip soğumayabırakın.
Ananasların baş yapraklı kısmını bırakıp 3 kısma ayrın. Keskin bir bıçak kullanarakdikkatlice dış kabuktan 1 cm kalacak şekilde ananasın iç kısmını kesin. Kestiğiniz parçayı küp küpkesip yarım üzümlerle birlikte şuruba karıştırın.
Servis yapmak için: Ananas kabuklarını servistabaklarına koyup meyvelerle doldurun. Kaşıkla şuruptan üzerine döküp üzerini kapatıp en az 1 saatbuzdolabında tutun. Konserve ananas kullanıyorsanız servis için ayrı kap bulundurun.
SERVİS ÖNERiLERi: Yoğurtla sunabilirsiniz.
DİKKAT: Taze ananas kullanıyorsanız kabuğunu keserken delmemeye çalışın. Aksi takdirde şurup akacaktır.
