Kuru Baklagiller

4 kişilikMalzemeler : 300 gr yeşil mercimek. 2 adet büyük soğan 3 adet domates 1 demet maydanoz 4 adet yumurta Yarım çay kaşığı köri, yenibahar, karabiber, tarçın, dövülmüş kakule, kekik, biberiye Yarım su bardağı zeytinyağı 1 çorba kaşığı sirke Yeteri ... [Tamamı]

4 KişilikMalzemeler : 250 gram kuru fasulye 2 adet soğan Yarım cay bardağı Mısırözü yağı 1çorba kasığı domates salçası 2adet sivri biber 50 gram pastırma 1 çorba kasığı tereyağı 1 tatlı kasığı nane 1 cay kasığı karabiber, tuzHazırlanışı : ... [Tamamı]

10 KişilikMalzemeler : 1.5 kg. Kurufasulye 1/2 kg. Kuşbaşı Kuzu Eti 100 gr. Pastırma 1 Yemek Kaşığı Tereyağı 2 Baş Soğan Kırmızıbiber, Tuz, KarabiberHazırlanışı : Soğanları temizleyip yemeklik kıyın. Bir tencerenin içine tereyağını, kuzu etini ve soğanı koyupharlı ateşte ... [Tamamı]

Malzemeler : 1 su bardağı börülce 1 büyük baş soğan Yarım demet maydanoz 1 adet limon 2 yemek kaşığı sirke Yeteri kadar tuz, pulbiber 2 yemek kaşığı zeytinyağıHazırlanışı : Börülceleri haşlayın.Börülcelerin rahatlıkla soyulması için bir saat kadar soğuk suda ... [Tamamı]

8-10 KişilikMalzemeler : 300 gr Nohut 500 gr Tahin 4-5 Diş Sarımsak 1 Adet Ekmek Ayvası Yarım Limon Suyu 2 Tatlı Kaşığı Toz Şeker 2 çorba kaşığı bal 3 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çorba kaşığı kırmızı pul biber TuzHazırlanışı : ... [Tamamı]